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隨著養(yǎng)蟹業(yè)的深入開展，湖泊圍網(wǎng)養(yǎng)蟹以其餌料豐厚、水體交換快、溶氧足夠、病害少而得到迅猛開展。山東東平湖河蟹飼養(yǎng)盡管起步晚， 但近兩年圍網(wǎng)養(yǎng)蟹卻開展很快，現(xiàn)已開展萬余畝， 不少飼養(yǎng)戶以此走上致之路。但由于有的飼養(yǎng)戶技能不過關(guān)，飼養(yǎng)效益不抱負(fù)， 有的成活率低，有的標(biāo)準(zhǔn)小，有的養(yǎng)出的蟹體質(zhì)衰弱，品質(zhì)差。據(jù)多處觀察， 他們在飼養(yǎng)中存在許多問題，現(xiàn)介紹圍網(wǎng)養(yǎng)蟹中應(yīng)留意的一些問題，供參考。

一、留意飼養(yǎng)水域的挑選

圍網(wǎng)應(yīng)挑選在遠(yuǎn)離有污染的河流入口，要避開航道， 在水位較淺(一般不超越15米)，水草多，螺、蜆資源豐厚，水質(zhì)清新無污染，水流緩慢，水位相對安穩(wěn)的當(dāng)?shù)?。水底要求平坦，污泥少，水面要開闊。 這樣河蟹有足夠的動(dòng)植物餌料供應(yīng)，又有適宜的水域環(huán)境，可較好地成長。 挑選域應(yīng)特別留意水草不可過多，水草覆蓋面達(dá)20-30%即可， 一般不宜超越50%，否則易形成水體交換差，引起水質(zhì)敗壞或溶氧不足， 使河蟹因缺氧而逝世。東平縣老湖鎮(zhèn)1997年就有幾百畝水面出現(xiàn)這樣的狀況， 形成重大損失。再者，所挑選的水域湖底淤泥不可過多，一般不應(yīng)超越20厘米， 底質(zhì)以黃色壤土為好，盡量避開黑色壤土地帶。由于底部淤泥過多， 其一會(huì)形成水質(zhì)富養(yǎng)分化，進(jìn)一步易引起水質(zhì)惡化; 其二易引起河蟹黑鰓病的發(fā)生，形成逝世。1998年我縣大安山鄉(xiāng)有幾家圍網(wǎng)內(nèi)淤泥過多， 河蟹黑鰓病盛行，形成很多逝世。而若黑色壤土較多，則會(huì)形成養(yǎng)出的成蟹體黑、 毛黑、鰓瓣黑，肉松味差水分多，既丑陋又不好吃，價(jià)格低、影響效益。

二、切實(shí)留意防逃

圍網(wǎng)養(yǎng)蟹，防逃建設(shè)非常重要，防逃措施是否得力， 是決定養(yǎng)蟹是否成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。留意防逃，首先要搞好圍網(wǎng)建設(shè)。 圍網(wǎng)可采用聚乙烯網(wǎng)片，網(wǎng)目大小以不逃蟹尷尬。圍網(wǎng)至少要用兩層，兩層距離3—5米， 網(wǎng)要高出終年均勻水位1—1.5米，內(nèi)層網(wǎng)上還要設(shè)高0.6—1米、向內(nèi)傾斜 40—60度的防逃蓋網(wǎng)，避免河蟹攀爬逃出。圍網(wǎng)每3—5米使用毛竹打樁一根，刺進(jìn)淤泥0.5—1米，圍網(wǎng)網(wǎng)腳用直徑為15厘米的石籠踩入泥底20-30厘米，使網(wǎng)與湖底無空地。別的，網(wǎng)圍好后，應(yīng)留意防逃設(shè)施的查看， 常常查看圍網(wǎng)有無破損，是否被鼠咬壞或被船只撞破，發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)修補(bǔ)。 

此外還要常常查看水下石籠有無移位，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，以防河蟹逃出。

三、盡量消除敵害

湖泊中敵害生物較多， 在放養(yǎng)蟹種前可采用電捕結(jié)合張網(wǎng)撈捕的辦法將圍網(wǎng)內(nèi)的敵害生物，特別是兇狠魚類盡量捕捉潔凈， 這樣可大大削減敵害的損害，進(jìn)步成活率。

四、放養(yǎng)數(shù)量要適宜

網(wǎng)圍好后，一般在3、4月即可放養(yǎng)蟹種。 放養(yǎng)的蟹種要求標(biāo)準(zhǔn)整齊、體質(zhì)健壯、未達(dá)性成熟，否則會(huì)影響成活率和飼養(yǎng)作用。 放養(yǎng)數(shù)量一般可根據(jù)水域自然餌料多少、水質(zhì)狀況以及飼養(yǎng)方法而靈敏掌握， 一般可放養(yǎng)80—120只/500克的扣蟹400-800只/畝。

五、加強(qiáng)管理，避免意外事故的發(fā)生

首先應(yīng)做好餌料的投喂作業(yè)， 可依圍網(wǎng)范圍內(nèi)天然餌料的多少及放養(yǎng)數(shù)量確認(rèn)具體的投喂量。一般前期可少喂或不喂; 成長旺季日投喂量可占河蟹總重量的3—5%，投喂的餌料主要是小雜魚、蝦等， 特別是飼養(yǎng)后尤應(yīng)留意彌補(bǔ)動(dòng)物性餌料，以確保河蟹養(yǎng)分需求，使之長的膏肥體壯， 避免因養(yǎng)分不足而影響河蟹的正常成長發(fā)育。 在飼養(yǎng)中那種以為圍網(wǎng)養(yǎng)蟹用投餌的做法是不可取的。 東平湖區(qū)今年就有幾家飼養(yǎng)戶網(wǎng)圍養(yǎng)蟹未投餌料，成果秋季捕捉時(shí)河蟹極其消瘦，體質(zhì)差，產(chǎn)值遭到嚴(yán)重影響。

加強(qiáng)管理還應(yīng)留意水質(zhì)的調(diào)節(jié)，主要是留意清除圍網(wǎng)內(nèi)的死草、 污物等。水草過密時(shí)每隔15—20米開出一條2米左右的無草通道，使水體流通;每隔15—20天每畝水面傾瀉10—15公斤生石灰，一方面調(diào)節(jié)水質(zhì)， 添加鈣質(zhì)，另一方面利于防病。

六、及早捕捉，分期上市

圍網(wǎng)養(yǎng)蟹應(yīng)較早開端捕捉，一般在9月中旬就應(yīng)開端，要盡量在生殖洄游前將蟹捕完，由于攔網(wǎng)防逃作用畢竟有限，捕捉過晚， 一方面易發(fā)生很多逃逸，另一方面河蟹易臥入泥中，添加捕捉難度。河蟹捕捉后， 可入池塘或網(wǎng)箱暫養(yǎng)，留意投喂優(yōu)質(zhì)餌料，以彌補(bǔ)養(yǎng)分， 使蟹長的膘肥體壯，蟹黃堆集豐厚，然后分期上市，這樣既能使河蟹體重添加， 又能在價(jià)格適宜時(shí)出售，添加效益。